苦蕎茶的功效與作用

發布:2020-05-30 13:47:02 閱讀:95次

苦蕎已被專家學者證實的功效主要有:營養功能---天然營養品。生長于高寒地帶的苦蕎,是純綠色天然食品日本稱之為“靈丹妙藥”,韓國則稱之為“神仙的糧食”并做贈送親友的上等禮品。在西方國家,苦蕎更有“東方神草”之美譽。

美容功能---美容的潤滑劑?嗍w含有抑制皮膚生成黑色素的物質(2,4羥基順式肉桂酸),有預防雀斑和老年斑的作用,是美容護膚的佳品。世居高山的彝族女子唇紅齒白,皮膚細嫩就是典型的例證。

促進發育功能---幼兒發育成長的助跑器?嗍w麥中油酸和亞油酸含量極高,而亞油酸是人體最重要的脂肪酸,體內不能合成。對幼兒有促進生長發育作用。


減肥功能---減肥良友,富含葉酸,氨基酸,蛋白質,維生素等多種活性成分,具有調節內分泌深層保護肌膚,增強皮膚活力,是女士瘦身的精品。


解酒功能---解酒良藥?嗍w中的亞油酸,脂肪酸有分解酒精的作用,因此對過量飲酒者有及時解酒的作用。


健體功能---強身健體的良師?嗍w麥含有多種有益人體健康的無機元素鈣,磷,鐵,銅,鋅和微量元素硒等,鎂的含量是小麥面粉的11倍以上,鐵元素是其他主糧的2-5倍,鋅為1.5倍以上,鉀為小麥的兩倍,大米的2.3倍,黃玉米面的1.5倍。鎂,鉀的高含量大大增強了苦蕎粉的營養保健功能。


助消化功能---消化系統的清道夫。含有19種天然氨基酸,總含量高達11.82%。特別含有一般植物和小麥,稻米所缺少的賴氨酸,富含精氨酸和組氨酸。并且苦蕎蛋白有近三分之一為清理蛋白,可清理體內毒素和異物。


降血糖功能---糖尿病的克星?嗍w生物類黃酮能夠促進胰島β細胞的恢復,降低血糖和血清膽固醇,改善糖耐量,對抗腎上腺素的升血糖作用,同時它還能夠抑制醛糖還原酶,因此可以治療糖尿病及其并發癥。


降血脂功能---心血管的保護神?嗍w生物類黃酮中所富含的槲皮素等能降低甘油三酯,總膽固醇,減少動脈粥樣硬化指數?嗍w生物類黃酮所富含的蘆丁,鎂等元素能促進人體纖維蛋白溶解,擴張血管,抑制凝血酶的生成,具有抗血栓的作用。槲皮素,桑色素等能夠改善血管平滑肌的收縮,舒張功能,可用于食療心率失調,心絞痛,心肌梗塞,冠心病等癥。


健胃功能---健胃補氣的精品。蕎麥性味屬甘,歸脾胃經。有開胃寬腸、消腫化濕、消積導滯、清熱解毒的作用,用于飲食積滯、濕熱下注、赤白帶下、熱毒瘡癤等癥。


抗菌功能---抗菌抗病毒勇士。據研究證實,苦蕎生物類黃酮所富含的槲皮素、桑色素等有抑菌和抗病毒作用。臨床應用該黃酮,對各種原因引起的潰瘍有祛腐生肌,消炎鎮痛的奇特療效。


防癌功能---防癌先鋒?嗍w及其制品還有一種療效成分——維生素E,它具有較強的抗氧化作用,可抑制和消除人體內過剩的自由基,活化巨噬細胞,消除皮膚的色素沉積,增強人體免疫機能,減輕抗癌藥物的負作用。

保腎功能---保腎的伴侶?嗍w中微量元素含有鈣、磷、鐵、銅、鋅和硒、硼、碘、鎳、鈷等,這些物質不但可以提高人體內必需元素的含量,還可起到保腎作用。


防貧血功能---貧血患者的天敵?嗍w中含有大量的銅,銅能促進鐵的利用,人體缺銅會引起鐵的不足,導致營養性貧血,故多吃蕎麥食品有益于貧血病的防治。


活血化瘀功能---女性的朋友。玫瑰的藥性非常溫和,能夠溫養人的心肝血脈,舒發體內郁氣,起到鎮靜、安撫、抗抑郁的功效。女性在月經前或月經期間常會有些情緒上的煩躁,喝點苦蕎玫瑰茶可以起到調節作用。在工作和生活壓力越來越大的今天,即使不是月經期,也可以多喝點苦蕎玫瑰茶,安撫、穩定情緒。行氣活血、化淤、調和臟腑的作用。


祛斑功能---恢復美貌的功臣?嗍w玫瑰茶具有很好的活血功效,可以起到化淤通絡、增進血液循環,排除體內淤積,調節內分泌,所以常喝苦蕎玫瑰茶祛斑效果很好。玫瑰中含豐富的維生素A、C、B、E、K,對治療祛斑也很有好處。

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