龍井茶鐵觀音哪個好

發布:2020-01-03 08:59:59 閱讀:2次

  龍井茶屬于綠茶,是中國十大名茶之一;鐵觀音屬于烏龍茶,也是中國十大名茶之一。那么龍井茶鐵觀音哪個好呢?

  龍井茶


  西湖龍井,屬綠茶,中國十大名茶之一。產于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,并因此得名。具有1200多年歷史。清乾隆游覽杭州西湖時,盛贊西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按外形和內質的優次分作1~8級。


  特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。清明節前采制的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅,“院外風荷西子笑,明前龍井女兒紅!蔽骱埦枧c西湖一樣,是人、自然、文化三者的完美結晶,是西湖地域文化的重要載體。


  1915年巴拿馬萬國博覽會將西湖龍井列為中國十大名茶之一;1949年12月,黨中央祝賀蘇聯斯大林70壽辰的禮品中就有龍井茶。1959年中國“十大名茶”評比會將西湖龍井列為中國十大名茶之一;1971年美國國務卿基辛格與周總理會晤時,品了西湖龍井茶,給與高度地評價。結束訪問時,周總理特意將極品西湖龍井作為禮品贈予他。1972年2月,美國總統尼克松由周恩來總理陪同來到杭州,省、市領導向尼克松總統一行贈送了龍井特級茶。


  鐵觀音


  鐵觀音茶,中國傳統名茶,屬于青茶類,是中國十大名茶之一。原產于福建泉州市安溪縣西坪鎮,發現于1723—1735年。


  “鐵觀音”既是茶名,也是茶樹品種名,鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發酵茶類,鐵觀音獨具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香之譽”。


  除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。


  1982年6月,在全國名茶評比會上被評為“全國名茶”。從那以后安溪茶廠出品的特級鐵觀音連續20多年保持國家金質獎章的榮譽。1986年10月,在法國巴黎獲“國際美食旅游協會金桂獎”,被評為世界十大名茶之一。1915年巴拿馬萬國博覽會將鐵觀音列為中國十大名茶。1959年中國“十大名茶”評比會將安溪鐵觀音列為中國十大名茶。1995年3月,安溪縣被農業部命名為“中國烏龍茶(鐵觀音)之鄉”;2009年年10月,在上海舉辦的“中國世博十大名茶”上,安溪鐵觀音拿得第一位。2010年,安溪鐵觀音正式進駐世博會,成為世博會茶葉第一品牌。


  從上述內容中,我們可以發現龍井茶和碧螺春各有特色,都是實力很強的茶葉。不存在哪個好,哪個不好。


  綜上,我們可以知道龍井茶和鐵觀音都是很好的茶葉。至于哪個更好,則是沒有準確答案的,原因就是上千年都沒有分出高低,現在特分不出高低。


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